Des travaux empêchent actuellement l'accès au devant de la MJC. Nous distribuons donc, même jour, même heure, sur le côté gauche du bâtiment, rue du Dr Bouchard. Nous sommes dans la contre-allée qui sert de parking à la Maison des Petits Pas.
Les travaux doivent durer jusqu'en septembre.
Julie a prévu de planter des haies autour de ses prairies, et a sollicité la LPO en soutien technique.
Une première plantation avait eu lien l'année dernière.
L'Amap, avec entre autre ses présidentes, a rejoint la LPO, pour planter 600 m de haie, soit 1200 arbres au cours de la journée.
Nous avons renouvelé un atelier cuisine cette année. Cette fois ci c'était chez un membre de l'Amap, Caroline. Elle nous a fait partager ses connaissances et guidées dans la sélection de plantes sauvages comestibles dans son jardin.
Après la cueillette, nous nous sommes mises à la cuisine et avons réalisé les recettes suivantes :
- apéritif au lierre terrestre
- chips d'ortie
- galette salées au pois chiche et à l'ortie
- boulettes au chèvre frais et lierre terrestre
- beignets de consoude (sole végétale)
- mini muffins salés à la berce
- salade mélangée
- choc'orties
Nous avons été ravies de faire la connaissance de plantes sauvages et de leurs propriétés comestibles et nous nous sommes régalées.
Nous avons passé une belle journée à la ferme des Bonnin ( Jean Louis, Sophie et Louis) autour d'une sortie LPO le matin, un pique- nique partagé puis une visite des lieux. Jean Louis, toujours aussi captivant et convaincu, nous a présenté sa vision et sa pratique de l'agriculture biologique. Un grand moment pour les enfants fut la rencontre des animaux de la ferme, en particulier les chevaux percherons et les ânes, mais aussi chèvres, cochons, poules …
Les AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) sont destinées à favoriser l'agriculture paysanne et biologique, qui a du mal à subsister face à l'agro-industrie. Le principe est de créer un lien direct entre le paysan et le consommateur. Ce dernier s'engage à acheter la production de l'agriculteur à un prix équitable et en payant par avance.
Chaque Amapien adhère à chaque production qui l’intéresse. Pour chaque nouvelle adhésion à une production, une période d’essai est proposée. Si après ce temps d’essai le produit ou la quantité ne convient pas, il est possible de modifier l’adhésion.
Pour adhérer à une production vous devez contacter le référent du produit, soit par mail à amap.saumur@laposte.net, soit directement sur place un mardi soir. Le référent procèdera à votre inscription lorsque vous lui remettrez les chèques correspondants à la quantité et à la nature des produits souhaités. Les encaissements se feront au fur et à mesure de la saison.
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